dimanche 20 janvier
Gâteau yaourt citron amandes
Allez un ptit gâteau pour le goûter du dimanche après-midi, y a rien de mieux !!!
1 yaourt
3 oeufs
100 gr d'amandes en poudre
1 pot de sucre
2 pots de farine
le jus d'un citron + le zeste
1 sachet de levure
80 gr de beurre
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux,y ajouter le yaourt, les amandes ,le jus et le zeste du citron, mélanger délicatement puis y verser la farine et la levure tamisée. Bien mélanger en soulevant bien la pâte et ajouter le beurre fondu mais pas chaud .
Verser dans un moule à cake beurré, et mettre au four 35 minutes à 180°.
J'aime ajouter quelques amandes entières que je casse préalablement avant .
avant cuisson
avec une salade de fruits, tout va bien
Commentaires
C'est terriblement bon ce genre de petits gâteaux ! Amande - yaourt & citron, ça me tente beaucoup comme association :o) Une chouette recette pour étrenner mon nouveau moule à cake !
Bises,
Alexx
C'est tout à fait le genre de gâteau que j'aime pour accompagner mon thé du goûter !
En plus j'aime beaucoup cette association.
Bonne soirée.
Mhum un gâteau que j'aimerais avoir dans mon assiette à mon retour de promenade ! bises
mhummmm
Il a l'air bon ton gateau.mhummm
Alors ma belle que deviens-tu ?
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Je l'ai déjà fait et aujourd'hui, j'ai recherché la recette pour le refaire.
Verdict : super bon !!
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