dimanche 20 janvier
Gâteau yaourt citron amandes
Allez un ptit gâteau pour le goûter du dimanche après-midi, y a rien de mieux !!!
1 yaourt
3 oeufs
100 gr d'amandes en poudre
1 pot de sucre
2 pots de farine
le jus d'un citron + le zeste
1 sachet de levure
80 gr de beurre
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux,y ajouter le yaourt, les amandes ,le jus et le zeste du citron, mélanger délicatement puis y verser la farine et la levure tamisée. Bien mélanger en soulevant bien la pâte et ajouter le beurre fondu mais pas chaud .
Verser dans un moule à cake beurré, et mettre au four 35 minutes à 180°.
J'aime ajouter quelques amandes entières que je casse préalablement avant .
avant cuisson
avec une salade de fruits, tout va bien
De l'air
Une petite ballade autour de la maison , avant la sieste de mon ptit bout choux, rien de tel pour bien le fatiguer pour mieux dormir . Appareil photo en main, j'en profite pour prendre quelques jolies clichés qui m'inspirent...
voulant prendre une photo de ce petit ruisseau, voilà que mon ptit loup se poste juste devant mon appareil! Voici une photo hasard pas mal du tout !
Le petit bois juste en bas de chez moi
le petit étang avec des truites , mais je n'arrive pas à les viser! Je ressaye..
non décidément on ne voit rien !!
jolie vue sur le Parmelan, mais maintenant c'est l'heure du dodo... Pendant ce temps, je vais nous faire un bon gâteau aux amandes et citron ... allez c'est partie...
vendredi 18 janvier
Pommes caramélisées au flan vanille
Aujourd'hui je recevais ma copine à manger.
Je lui est donc concocté un bon dessert maison, à ma façon .
Mon grand plaisir, c'est de prendre des recettes qui me plaisent, et de les modifier à ma sauce !!
Ce qui est le cas pour celle-ci .
1 l de lait
4 oeufs
3 jaunes
200 g de sucre roux
1 gousse de vanille
4 pommes
1 noix de beurre
Epluchez et coupez les pommes en morceaux, les mettre dans une casserole avec le beurre et 50 g de sucre.Laissez caramélisé le tout une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Pendant ce temps mettre le lait avec la vanille fendue à frémir, puis laissez refroidir .
Mettre les pommes caramélisées dans le plat souhaité.
Ensuite mélanger le reste du sucre avec les oeufs et les jaunes, jusqu'à ce qu'ils soient mousseux .Y ajouter le lait, bien remuer. Versez le tout sur les pommes .Placez le plat au bain marrie et mettre au four à 180° pour 30 minutes.
Vérifiez la cuisson en plantant un couteau. La crème doit légèrement coulée, puis disposez le plat dans de l'eau froide pour stopper la cuisson . Vous pouvez déguster tiède ou froid .
J'aime présenter ce dessert dans un plat familliale, mais en version individuel ou démoulé, c'est bien pour les enfants .C'est un dessert très rapide et facile à réalisé surtout quand on a une visite de dernière minute.Je le fait très souvent aussi en version sans pommes .
Avec les blancs , j'ai confectionné des petit congolais , malheureusement je les ais laissé 5 minutes de trop dans le four !!!!
mercredi 16 janvier
Un peu d'humour
Un peu d'humour n'a jamais fait de mal à personnes !!
Je connais quelques blagues sympa,
j'en ai quelques unes sur les hommes plutôt sympa ...
Quelle idée se fait un homme sur sa participation au ménage ?
Lever les jambes pour que vous puissiez aspirer.
Nan TUCKET
Combien d'hommes sont-ils necessaires pour changerc le papier toilette ?
Nous l'ignorons cela ne s"est jamais produit !
Comment appelez-vous un homme qui se plaint toute la journée,
regarde du sport toute la nuit et dort tout le week-ends ?
Un marie ordinaire !
Nan TUCKET
Un mari c'est le gars qui vous soutient dans tous les problèmes
que vous n'auriez pas eus si vous ne l'aviez pas épousé .
Caroline AMMERLAAN
Bien sûr , c'est une image ....
quoi que... cela dépend des genres !!
En tous les cas, le mien n'aime pas le sport !!
Mais la chasse ...ouiiiii....beurkk!!
Voilà pour aujourd'hui , mais j'y reviendrais plus tard, j'en ai plein d'autres....
bref.. un peu de toutourien !!!
Le meilleur moment de la journée....
Pour moi , le meilleur moment de la journée,c'est après le repas du midi, après avoir mit mon bout de choux
à la sieste.
A cet instant je me retrouve seule, au calme... et là ...
je me fait couler un super nespresso bien mousseux, je prend un petit chocolat ...
et là ...pure instant de bonheur solitaire, celui qui n'appartient qu'à moi !!!
Aujourd'hui je vous le fait partager.
Et vous, quel est votre moment privilégier de la journée ?
lundi 14 janvier
Lundi au soleil ?
Aujourd'hui, le temps est maussade, il pleut à verse et la neige est en train de fondre méchament!!
Elle n'aura pas eu le temps de rester très longtemps, puisqu'elle est tombée samedi . Heureusement, on en a profité pour faire du bob dans le champ derrière la maison.
Surtout qu'hier il faisait un soleil d'enfer!!
Du coup en voyant le paysage si jolie, j'ai pris quelques photos.
Un merveilleux paysage que je peux admirer tous les joursde la fenêtre de la chambre de ma fille.
Mais aujourd'hui, on peut pas en dire autant, car la pluie a tout effacé!! Domage ...
Satané pluie...
Voilà pour ce jour, tout compte fait, je prend goût au blogmania, qui sait je vais peut-être devenir une pro !
Bref...un peu de toutourien!!!
dimanche 13 janvier
UN DEBUT A TOUT
Voilà on y est !!
Celà fait pas mal de temps que je me demande à quoi pourrais me servir d'avoir un blog!!!
Alors je me lance, et on verra ou cela me mènera !!
Je n'ai pas vraiment de sujets qui me tiennent à coeur, c'est pourquoi je passerai en revue ce qui me passera par la tête!
C'est vrai qu'avec 3 enfants, on trouve toujours quelque chose à dire... et à faire......
J'aime cuisiné, jardiné, bricolé et plein d'autres choses encore, comme le vélo ( pas vraiment l'époque) la course à pied ( peu plus pratiquer à cause d'un dos pourrit ) bref toutourien...
Voilà pour aujourd'hui, je pense que le plus dure est fait !!!!